Beschreibung
Calardis blanc brut
Pionierrebsorte (Piwi)
Aromatische Trauben mit guter Säurestruktur bilden die Basis für unseren Sekt aus Calardis Blanc. Die gegen Mehltau und andere Krankheiten unempfindliche Sorte überzeugt geschmacklich mit viel exotischer Frucht, Aromen von Zitrus und Grapefruit und feinwürzigen Noten.
Nach der klassischen Flaschengärung blieb der fertige Schaumwein mehr als ein Jahr auf der Hefe. Er duftet fein und intensiv nach Grapefruit, zeigt mineralische Frische und ganz dezente Briochenoten. Und natürlich jede Menger spritziger Bubbles.
12,5 % vol.
